Листовий салат вживають у їжу у свіжому вигляді, як правило, у складі різних салатів та бутербродів. Спочатку листя потрібно помити і обсушити, оскільки вода, що на них залишилася, погіршує смак і зовнішній вигляд.
Як можна їсти листя салату?
Салатне листя, за винятком латука, має досить виражений смак. Як правило, з відтінком гіркоти. Тому латук можна їсти сам по собі, використовувати його листя замість лаваша у закусках. Більшість інших салатів підходять для додавання до різних холодних та гарячих страв. Збережена копія
Чи можна їсти листя салату?
Різні листя свіжого салату – це чудове та смачне джерело мікронутрієнтів та клітковини. Вживання салату у їжу щодня робить раціон більш збалансованим та нутрієнтнонасиченим, тим самим знижуючи ризики розвитку аліментарнозалежних захворювань (залежних від харчування). Збережена копія