Як приготувати м'ясо для шаурми?
Як готувати м'ясо для шаурми М'ясо нанизують на вертикальні рожни, що обертаються навколо своєї осі, — їх називають вертикальним грилем.. У міру готовності м'ясо зрізають гострим ножем дуже тонкими шматочками, потім їх додатково подрібнюють.
У чому різниця шаверми та шаурми?
Почнемо з того, що шаурма та шаверма — це два варіанти одного й того ж слова. Страва практично те саме, лише трохи відрізняється назва — в одному регіоні вважають за краще вимовляти «шаверма» (у Санкт-Петербурзі), а в інших — «шаурма» (наприклад, у Москві, Мінську).